主料 | ||
羊排500克 | 萝卜一根 | |
辅料 | ||
生姜4片 | 枸杞适量 | 料酒2-3汤勺 |
味精一勺半 | 盐两勺半 | 白糖半勺 |
鸡精一勺 |
1/7. 买羊排的时候已经让他给切好了 直接用热水洗三遍 沥干水 放入生姜片和适量枸杞
2/7. 萝卜切大块
3/7. 把切好的萝卜放入高压锅中
4/7. 加入两勺半的盐 一勺半味精 半勺糖 一勺鸡精 料酒2-3汤勺 料酒因人而异 按喜好添加 不喜欢羊骚味的可以多加一点
5/7. 加凉水没过萝卜即可 加盖开大火??熬 高压锅出声后熬5分钟即可
6/7. 高压锅气放完后 开盖把汤中面上的浮油撇掉 就可以装碗喝了
7/7. 冬天来一碗热乎乎的羊排萝卜汤 ????