厚蛋烧

1/7. 准备好鸡蛋，切点葱花。两个人吃，所以我准备了3个蛋。在冰箱里翻了半天终于翻到了点香葱，抠抠搜搜的切了。

2/7. 把鸡蛋搅匀，把葱花倒进去。

3/7. 平底锅倒一点点油，把油晃匀。小火，然后倒一点蛋液进去，晃匀，让蛋液铺满锅底。特意祭出了在宜家买的小平底锅。家里有刷子的也可以直接刷上薄薄一层油。

4/7. 当蛋液底部开始凝固就可以尝试用锅铲把鸡蛋从一边往另一边卷了。卷好后倒入新的蛋液铺满锅底。卷的时候一定要小心哦，如果锅铲不给力，可以向筷子求助。

5/7. 等新加入的蛋液底部凝固后，从卷好的蛋饼开始往回卷。我发现三个鸡蛋够卷三次，所以卷回来后又倒了剩下的蛋液进去，程序还是跟刚才一样。

6/7. 最后我们会获得一个鸡蛋卷，这个时候可以顺便用铲子把它切成小块。