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黄油厚蛋烧

黄油厚蛋烧

捌柒版腻歪

捌柒版腻歪

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不一样的煎蛋吃法
主料
鸡蛋3个
辅料
小西红柿少许香肠1根蕃茄酱适量
适量

黄油厚蛋烧的做法,共6个步骤

黄油厚蛋烧的做法图解1

1/6. 鸡蛋打成蛋液,加盐,打匀(就不上图了)小西红柿热水去皮,切成丁(我的刀功不好,切的大了一点,嘿嘿)

黄油厚蛋烧的做法图解2

2/6. 一小块黄油,热锅化开

黄油厚蛋烧的做法图解3

3/6. 倒入部分蛋液,做成蛋皮;再撒上西红柿丁和香肠丁。快熟的时候,从右往左开始卷,卷成卷卷不要拿出锅

黄油厚蛋烧的做法图解4

4/6. 倒入第二波蛋液,继续撒上丁丁们,继续滚卷卷,从左至右。滚个两三次就好了

黄油厚蛋烧的做法图解5

5/6. 把成型的卷卷切成一块块的,切的时候要慢,里面的丁丁们占地方,不太好切。放喜欢的酱汁就可以的。我比较喜欢蕃茄酱:)

黄油厚蛋烧的做法图解6

6/6. 侧面LOOK,哈哈

小窍门

蛋液倒入要掌握好,平均几次倒入心里要有谱,不然会漏的。小西红柿的汁比较多,可以用大西红柿,切的碎小丁。

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营养信息

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  • 黄油厚蛋烧热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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