主料 | ||
鸡蛋3个 | ||
辅料 | ||
小西红柿少许 | 香肠1根 | 蕃茄酱适量 |
盐适量 |
1/6. 鸡蛋打成蛋液,加盐,打匀(就不上图了)小西红柿热水去皮,切成丁(我的刀功不好,切的大了一点,嘿嘿)
2/6. 一小块黄油,热锅化开
3/6. 倒入部分蛋液,做成蛋皮;再撒上西红柿丁和香肠丁。快熟的时候,从右往左开始卷,卷成卷卷不要拿出锅
4/6. 倒入第二波蛋液,继续撒上丁丁们,继续滚卷卷,从左至右。滚个两三次就好了
5/6. 把成型的卷卷切成一块块的,切的时候要慢,里面的丁丁们占地方,不太好切。放喜欢的酱汁就可以的。我比较喜欢蕃茄酱:)
6/6. 侧面LOOK,哈哈
蛋液倒入要掌握好,平均几次倒入心里要有谱,不然会漏的。小西红柿的汁比较多,可以用大西红柿,切的碎小丁。