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1/9. 准备材料。
2/9. 取碗一只将鸡蛋打入碗里。
3/9. 西红柿切丁。(小一些)
4/9. 鸡蛋搅散加入西红柿、盐搅拌均匀。
5/9. 香葱切碎,加入鸡蛋液中。
6/9. 平底锅放火上,小火锅热刷油备用。
7/9. 倒入少许的蛋液,尽量铺匀。
8/9. 蛋液稍微凝固后,从一头卷起。卷好的蛋卷放在锅的一边,将剩下的蛋液再倒一些稍微凝固和原来的卷卷接在一起。
9/9. 重复以上动作直到蛋液全部卷完,稍微再煎两分钟即可。
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