主料 | ||
面包片2片 | 鸡蛋2个 | 菠菜300克 |
辅料 | ||
牛油果半个 | 辣椒片少许 | 橄榄油1茶勺 |
芝士30克 | 盐少许 | 香蒜沙司一勺 |
1/8. 将鸡蛋打散在碗中,搅打均匀。
2/8. 准备好食材
3/8. 倒入2茶匙的橄榄油,将洗净的菠菜放入锅中,倒入少许辣椒片。
4/8. 将打好的鸡蛋倒入锅中,煎至半熟,中间撒上芝士。
5/8. 面包片放上切好的牛油果与芝士。
6/8. 中火翻炒2分钟,将炒熟的菠菜放在涂好酱的面包上。
7/8. 将鸡蛋翻折成一个正方形,放到面包片上然后再盖上一片面包片
8/8. 最后夹起来,中间切一半,早上看到这样的横截面,感觉要幸福得晕过去。