主料 | ||
鸡蛋一个 | 白萝卜一个 | 靓鱼滑半斤 |
汤圆三盒 | 娃娃菜一棵 | 香芹一棵 |
辅料 | ||
腊肠两条 | 盐适量 | 鸡精少许 |
1/17. 材料备全…
2/17. 各味汤圆…
3/17. 靓鱼滑(我这家很出名的,他的鱼滑很好吃好多人排队),锅热油略煎成鱼饼
4/17. 材料切条,腊肠切片…
5/17. 摊蛋皮…
6/17. 切条备用
7/17. 起锅入唔够的水入萝卜条煮至透…备用
8/17. 起水锅汤圆煮透捞出备用
9/17. 然后把鱼饼倒入锅
10/17. 重新起锅,入油下腊肠略炒
11/17. 倒入香芹翻炒…
12/17. 再入娃娃菜炒到半软…
13/17. 把萝卜汤倒入炒锅
14/17. 然后把鱼饼也倒入锅里
15/17. 把汤圆也倒入…
16/17. 把蛋皮放入,调入适量盐,少许鸡精提提味就出锅。
17/17. 就是这个味??