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1/6. 选好鸡胸肉备用。
2/6. 用水清洗干净,去除水分。
3/6. 用刀切成切成小块,越碎越好。
4/6. 锅里加适量水,把鸡胸块煮熟。拍照时熟汽很多,不是很清晰。
5/6. 炒锅加热下入色拉油适量,开始大头炒制,不断翻拌。随锅内水分不断减少,火改小火慢炒加入备好红糖、姜粉,继续翻炒至明显鸡肉成小颗粒时,出锅晾凉即可。
6/6. 美味、鲜香可口的鸡肉松完成了。赶快尝一口,香香味道好极了!
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