1/10. 将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。
2/10. 糯米洗净浸泡几小时。
3/10. 将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。
4/10. 取洗净的粽叶两片,卷成漏斗状,加入拌好的原料,新手可以像我这样用筷子插几下原料,这样可以使米料紧致。
5/10. 用手指按住粽叶两边。
6/10. 将上面的粽叶折下盖住漏斗。
7/10. 将多余的粽叶反折上去。
8/10. 用棕麻绑扎好粽子。
9/10. 剪去多余的粽叶。
10/10. 将做好的粽子浸泡在清水中,全部做好后加入没过粽子的清水,高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。