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八宝粽子

八宝粽子

雾霜

雾霜

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八宝粽子的做法,共10个步骤

八宝粽子的做法图解1

1/10. 将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。

八宝粽子的做法图解2

2/10. 糯米洗净浸泡几小时。

八宝粽子的做法图解3

3/10. 将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。

八宝粽子的做法图解4

4/10. 取洗净的粽叶两片,卷成漏斗状,加入拌好的原料,新手可以像我这样用筷子插几下原料,这样可以使米料紧致。

八宝粽子的做法图解5

5/10. 用手指按住粽叶两边。

八宝粽子的做法图解6

6/10. 将上面的粽叶折下盖住漏斗。

八宝粽子的做法图解7

7/10. 将多余的粽叶反折上去。

八宝粽子的做法图解8

8/10. 用棕麻绑扎好粽子。

八宝粽子的做法图解9

9/10. 剪去多余的粽叶。

八宝粽子的做法图解10

10/10. 将做好的粽子浸泡在清水中,全部做好后加入没过粽子的清水,高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。

小窍门

八宝粽的原料可根据自己的喜好加减。
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