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火腿八宝粽子

火腿八宝粽子

雨川

雨川

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祝各位吃货端午节快乐
主料
糯米500克
辅料
火腿50克干贝30克冬笋30克
冬菇30克牛蹄筋30克鸡菌干30克
花生30克青豆30克适量
蚝油少许适量大蒜适量

火腿八宝粽子的做法,共8个步骤

火腿八宝粽子的做法图解1

1/8. 将各种辅料切碎备用,糯米先用凉水侵泡。

火腿八宝粽子的做法图解2

2/8. 将包粽子竹笋壳、棕叶和竹叶用水煮10分钟左右

火腿八宝粽子的做法图解3

3/8. 将煮好的竹笋壳、棕叶冷却备用

火腿八宝粽子的做法图解4

4/8. 将侵泡过的糯米加适量水蒸至6-7成熟备用

火腿八宝粽子的做法图解5

5/8. 在油锅中将葱姜蒜沫爆香放入准备好的各种辅料,加入适量的蚝油和盐炒制

火腿八宝粽子的做法图解6

6/8. 将蒸好的糯米和炒制的辅料搅拌均匀后冷却备用

火腿八宝粽子的做法图解7

7/8. 将冷却后的糯米团包入竹笋壳中用棕叶捆紧,然后和大量的竹叶一起放进蒸笼中蒸制20-30分钟,让糯米团中的各种辅料的味道充分的分解出来。

火腿八宝粽子的做法图解8

8/8. 我最喜欢的八宝咸肉棕就做好了,希望大家喜欢。

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营养信息

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  • 火腿八宝粽子热量1775 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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