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端午八宝粽子

端午八宝粽子

豆子and豆子

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主料
圆糯米300克红豆10克大红豆10克
花生20克黑米20克黑糯米100克
箬叶50张棉绳适量

端午八宝粽子的做法,共8个步骤

端午八宝粽子的做法图解1

1/8. 花生,红豆,大红豆,黑米提前泡水12小时

端午八宝粽子的做法图解2

2/8. 这个是泡好的样子

端午八宝粽子的做法图解3

3/8. 黑米和糯米混匀淘干净,加入适量碱水,放置2小时,让糯米吸饱水分

端午八宝粽子的做法图解4

4/8. 新鲜的箬叶用水煮个5分钟,洗干净晾干,两张叶子叠在一起卷成三角形,加入一勺米,用筷子捅实,再加入部分米,加入八分满即可

端午八宝粽子的做法图解5

5/8. 把左右两边的叶子往中间收,再把上面的叶子往下折,用绳子把粽子绑好

端午八宝粽子的做法图解6

6/8. 三角粽

端午八宝粽子的做法图解7

7/8. 粽子放入高压锅中,水没过粽子,按下煮豆键,高压40分钟

端午八宝粽子的做法图解8

8/8. 成品图

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营养信息

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  • 端午八宝粽子热量574 千卡
  • 脂肪53.93 克
  • 蛋白质58.47 克
  • 碳水化合物235 克
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