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微波炉鸡蛋糕

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宝贝她娘亲

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主料
鸡蛋3个
辅料
面粉150克白砂糖100克牛奶7汤匙
柠檬汁少许玉米油一汤匙

微波炉鸡蛋糕的做法,共3个步骤

微波炉鸡蛋糕的做法图解1

1/3. 蛋清跟蛋黄分开,打两分钟后加三勺白砂糖继续打,蛋清打发成泡沫状。蛋黄放在备好的面粉中,加白砂糖,牛奶,柠檬汁少许,和成糊状。

微波炉鸡蛋糕的做法图解2

2/3. 再把打发好的蛋清泡沫放一半到和好的蛋黄面糊里,上下轻轻翻拌,不可以打圈哦,和匀再倒完剩下的蛋清泡沫,再轻轻和匀,忘了拍图片。

微波炉鸡蛋糕的做法图解3

3/3. 都准备好了,把烤盘里放一勺油刷匀,倒入备好的蛋糕糊,轻轻的震几下去起气泡,再放入微波炉打高火八分钟,再闷五分钟拿出来,这样就不会变形,好了,香喷喷的蛋糕出炉喽。

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营养信息

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  • 微波炉鸡蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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