剁椒肉沫豆腐

1/8. 豆腐切成厚片备用

2/8. 平底锅烧热刷上少许油下豆腐煎制

3/8. 一面煎至金黄翻面继续煎制，豆腐煎好捞出备用

4/8. 起油锅倒入适量的油下肉糜和姜末煸炒至变色

5/8. 下豆腐一起翻炒

6/8. 加入适量的水和半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味，大火煮五分钟

7/8. 加入青蒜末翻炒均匀即可