大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
无水电压力锅焗鸡

无水电压力锅焗鸡

黄豆豆的一家03

黄豆豆的一家03

11856人浏览
分享到:
收藏(362)
春节的脚步越来越近,回老家的日子也开始倒记时中。每年一到这个时候就开始各种忙碌、各种收拾,早早为回老家做准备。
为了安全起见,回老家前会关掉家里一切与电和燃气有关的电器设备,所以每到这个时候清空冰箱中的食物就成为一件重要事情,平时喜欢美食,经常喜欢买各种食材,因为吃的人少,消灭的速度远远赶不上买的速度,如此一来冰箱时常就被我塞得满满的,接下来的任务就是消灭,之后又是不停的采购,生活就是这样不停地折腾着。
元旦前夕就告诉自己,最近除水果和蔬菜外不要采购其他鸡鸭鱼肉类食物,每次去超市后依然忍不住采购。这不昨天去超市采购食材准备小朋友的生日,发现鲜冻鸡不错,忍不住下手败了一只回家,炖汤孩子们肯定都不会喜欢喝,这样做的味道和烤鸡差不多,相信一定会非常喜欢,果然不出所料,还在拍照时,小朋友不停催问是否可以吃,等拍完,一转身发现鸡腿不见一只,不是发现及时另一只也同样的结果,马上提醒小朋友,等朋友们来了后一起分享。
主料
1只米酒3大勺
辅料
生姜1小块八角2颗香叶2片
香葱3根大蒜10瓣花椒20粒
紫洋葱半个生抽2大勺老抽1大勺
蚝油2大勺白糖2勺适量
黑胡椒粉少许

无水电压力锅焗鸡的做法,共9个步骤

无水电压力锅焗鸡的做法图解1

1/9. 所有食材清洗干净,洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段,装入干净的大盆中

无水电压力锅焗鸡的做法图解2

2/9. 将除鸡以外的所有食材装入大盆中,并加入各种调味料拌均匀

无水电压力锅焗鸡的做法图解3

3/9. 将沥干水份的鸡放入盆中

无水电压力锅焗鸡的做法图解4

4/9. 均匀裹上调味料(内外均需要),用牙签在鸡身上随意戳些孔

无水电压力锅焗鸡的做法图解5

5/9. 鸡和所有调味料一起装入保鲜袋,放冰箱中冷藏6小时以上,中途拿出来翻动几次

无水电压力锅焗鸡的做法图解6

6/9. 腌制好的鸡和调味料放入美的电压力锅中

无水电压力锅焗鸡的做法图解7

7/9. 盖上美的电压力锅盖子,接通电源,蒸菜单中选择“蒸肉/鸡”,口感默认“适中”

无水电压力锅焗鸡的做法图解8

8/9. 按“启动”,开始制作

无水电压力锅焗鸡的做法图解9

9/9. 30分钟后美的电压力锅自动跳至保温状态,焗鸡制作完成

小窍门

1、鸡肉腌制时间越长,越入味,腌制时,用牙签戳一些小孔,入味更加充分
2、焗的时候,不需要加水
3、使用厨具:美的MY-QS50F3电压力锅
点赞(9191)
分享到:
收藏(362)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11856人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 无水电压力锅焗鸡热量107 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物19 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看