菠菜西红柿肉丸汤

1/7. 准备食材，菠菜，西红柿洗净备用。

2/7. 猪肉加葱，姜，胡萝卜粒。鸡蛋，十三香，酱油，味精，盐，搅匀至粘稠。

3/7. 菠菜切段，西红柿切块。

4/7. 锅内烧开水，菠菜放锅内焯30秒，捞出。

5/7. 另起锅烧开水，开始下丸子，我用勺子弄的，不是很圆。

6/7. 肉丸子下入锅内煮熟加入菠菜西红柿，开锅在放入适量的盐和香油。也可以放点一品鲜。