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西多士小食

西多士小食

Qiuyue01506

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西多士是香港茶餐厅小食之一,简称「西多」,全名「法兰西多士」。是由法兰西多士传来的小吃。
这款小食外酥里嫩,奶香浓郁,再配上自己喜欢的炼奶,一天从美味开始啰。
主料
切片土司2片培根风味芝士片18克鸡蛋2个
辅料
牛奶10毫升黄油10克雀巢鹰唛炼奶适量

西多士小食的做法,共9个步骤

西多士小食的做法图解1

1/9. 准备食材

西多士小食的做法图解2

2/9. 土司去边

西多士小食的做法图解3

3/9. 两片土司片中间夹上一片芝士片

西多士小食的做法图解4

4/9. 把夹有芝士片的土司切成三角形形状

西多士小食的做法图解5

5/9. 鸡蛋打散,倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀

西多士小食的做法图解6

6/9. 把土司浸入蛋液中快速沾匀。

西多士小食的做法图解7

7/9. 平底锅化开黄油

西多士小食的做法图解8

8/9. 放入沾匀蛋液的组合土司,慢火煎(注意把每个边也煎好)

西多士小食的做法图解9

9/9. 蘸上喜欢的炼奶即可

小窍门

土司不要长时间浸在蛋液中
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营养信息

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  • 西多士小食热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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