外焦里嫩,干香适口~
| 主料 | ||
| 肉馅370克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 花椒粉1/4茶匙 | 食盐1/2茶匙 | 水淀粉1汤匙 |
| 姜5克 | ||
炸肉丸的做法，共7个步骤
1/7. 准备肉馅
2/7. 放入花椒粉、食盐、水淀粉、姜末、鸡蛋
3/7. 搅打到肉馅上劲起胶
4/7. 锅内放油，烧至六七成热。将肉馅用勺子挖成小圆球，放入油锅中
5/7. 中小火炸制 呈金黄色
6/7. 捞出备用
7/7. 再把油烧热至八九成热时，放入丸子复炸一下，随即捞出，控油
点赞(7085)
分享到：
炸肉丸的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11185人查看，0条评论
吃肉丸100克，热量165千卡
相当于讲话92分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于编织41分钟消耗的热量...
家常豆腐
宫保鸡丁
红烧鸡翅
鸡蛋饼
酸菜鱼
白菜炖豆腐
小鸡炖蘑菇
猪肉脯
锅包肉
爆炒腰花
窝窝头
鱼头豆腐汤
