主料 | ||
西红柿1个 | 鸡蛋1个 | 虾皮10克 |
辅料 | ||
面粉60克 | 清水适量 | 盐3克 |
白胡椒粉2克 | 植物油适量 | 香油适量 |
1/12. 原材料
2/12. 面粉逐渐加清水,调成雪花状(如果想吃细腻点的,搅小雪花形状)
3/12. 蕃茄洗干净,切小块
4/12. 鸡蛋打散在碗中
5/12. 虾皮用水洗一下沥水
6/12. 炒锅放植物油,烧热后放工蕃茄块炒出汁
7/12. 加适量清水煮开,放入面粉雪花
8/12. 煮开,再煮几分钟
9/12. 放入鸡蛋液 ,虾皮
10/12. 放白胡椒粉,盐
11/12. 放香油搅 匀,关火。
12/12. 成品