主料 | ||
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
洋葱1个 | 盐1勺 | 六月鲜1勺 |
食用油2勺 |
1/8. 洋葱一个,鸡蛋两个;
2/8. 洋葱,放冷冻,5分钟;鸡蛋打散,化开;
3/8. 5分钟后,取出洋葱,切成丝状;洋葱放冷冻后,就不会切得眼泪稀里哗啦了;
4/8. 热锅,入油,煎鸡蛋,油要稍微多点;
5/8. 用筷子,划散鸡蛋,这时候,鸡蛋是很好弄得,倒入,就可以划散了;
6/8. 鸡蛋放到锅一边,放入洋葱,翻炒下,再把鸡蛋也一起翻炒,调入盐,翻炒;
7/8. 调入六月鲜酱油,继续翻炒下,就可以出锅了;
8/8. 装盘