| 主料 | ||
| 千张适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青辣椒适量 | 大蒜适量 | 辣椒油适量 |
| 香油适量 | 生抽适量 | 白醋适量 |
| 花椒粉适量 | ||
凉拌干丝的做法，共6个步骤
1/6. 准备好材料。
2/6. 千张、青辣椒切成丝，蒜切成蒜米。
3/6. 锅里烧开水，下千张丝焯熟。
4/6. 焯熟的千张丝控干水份，将青椒丝和蒜米和千张丝拌在一起。
5/6. 在千张丝内调入生抽、白醋、辣椒油、花椒粉拌匀。
6/6. 吃前调入适量香油。
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