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1/5. 先将豆腐皮切成条状,我刀工不太好,请各位小主原谅。
2/5. 青椒切块备用
3/5. 将青红椒与干丝下锅抄水,因为我家不能吃太辣,所以早早的将青红椒下锅,只收其鲜味了,如果口味能吃辣,便可先将干丝下锅,即将出锅时再加入青红椒
4/5. 水干即可出锅,出锅后先加入盐适量拌均,然后放凉。然后将生抽、青椒等调制好的酱油倒入干丝。
5/5. 最后上桌前将虾籽酱放出盘中拌均。
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