韭黄鲜嫩香美，与肉同炒可以起到很好的补钙作用。
| 主料 | ||
| 韭黄200克 | 里脊肉160克 | |
| 辅料 | ||
| 淀粉1茶匙 | 酱油2茶匙 | 花椒粉1/4茶匙 |
| 豆瓣酱2茶匙 | 味精适量 | |
韭黄炒肉丝的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材：韭黄、里脊肉
2/8. 里脊肉切丝，放入淀粉、酱油、少许花椒粉抓匀、腌制入味
3/8. 韭黄洗净切段
4/8. 锅中放少许油，倒入肉丝炒至变白，盛出备用
5/8. 倒入韭黄，放入豆瓣酱
6/8. 倒入酱油，炒匀。大火快炒至断生
7/8. 倒入肉丝
8/8. 放入少许味精炒匀即可
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吃韭黄100克，热量12千卡
相当于接吻12分钟消耗的热量...
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