香炸藕盒

1/13. 我是自己剁滴肉，剁的就是比绞肉香呢。

2/13. 加入葱姜末。

3/13. 生抽，花椒粉，盐，香油，如果肉比较干可以加一点水进去，朝一个方向搅上劲儿。搅出胶肉馅儿才香。

4/13. 一颗鸡蛋，加入面粉。

5/13. 慢慢加入清水，加五香粉和适量盐到面糊里。

6/13. 水量掌握在面糊能挑起滴下即可。

7/13. 莲藕去皮洗净，切成连刀片。

8/13. 在两片的内侧涂抹一层面粉，这样好把肉馅儿黏住。

9/13. 用筷子塞上肉馅儿。

10/13. 在外面也沾上一层面粉。

11/13. 夹一块儿到面糊里滚一下。

12/13. 下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出。