买来烤箱之后一直动手做糕点，虽然不是很成熟，但是几次下来味道确实得到了家人和朋友的点赞，于是也就来大厨艺献丑了，希望和各位亲一起切磋，共同进步，这次做的草莓蛋糕味道香甜，儿子非常喜欢，本来是做早餐的，结果晚上最晚就被他吃掉一大块。嘻嘻，太给面子了！
| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | ||
| 辅料 | ||
| 纯牛奶50克 | 低筋面粉80克 | 玉米油50克 |
| 白砂糖50克 | 盐一点 | 柠檬汁一点 |
草莓蛋糕的做法，共20个步骤
1/20. 将所用材料准备好
2/20. 鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
3/20. 蛋清中放少许盐，滴几滴柠檬汁（如果没有柠檬汁可以滴几滴白醋或者橙汁）
4/20. 分三次加入白砂糖
5/20. 打至有这种尖三角就可以了
6/20. 蛋黄打散，加入玉米油
7/20. 搅拌均匀
8/20. 加入牛奶
9/20. 筛入低筋面粉
10/20. 搅拌均匀
11/20. 将打发的蛋清的三分之一加入蛋黄中
12/20. 搅拌均匀
13/20. 再将拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆中，注意搅拌时一定要从下往上翻，千万不要左右画圈
14/20. 拌好的面糊是这样滴
15/20. 烤盘中铺上高温油纸，倒入拌好的面糊，并用力震荡，使之没有大的气泡。
16/20. 放入烤箱，上下管加热，170度20分钟。
17/20. 烤好后晾凉
18/20. 涂上草莓酱
19/20. 卷上，放入冰箱中冷藏，之后拿出切成段
20/20. 即可食用
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