年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光，盘光光。。
| 主料 | ||
| 豌豆尖450克 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油15克 | 盐3克 | 蒜片2克 |
清炒豌豆尖的做法，共5个步骤
1/5. 豌豆尖折去老叶，清洗干净，沥水
2/5. 炒锅中放植物油。烧热放蒜片，豌豆尖
3/5. 快速炒散
4/5. 调入盐炒匀关火
5/5. 成品
小窍门
快手小炒，用大火，动作快点不要炒得太久。
放入盐一定要炒匀。
放入盐一定要炒匀。
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