主料 | ||
西红柿适量 | 青菜适量 | |
辅料 | ||
茵陈200克 | 面粉400克 | 盐4克 |
食用油15克 | 洋葱适量 | 胡椒粉2个 |
1/8. 采挖的茵陈,因天还没有转暖,现在的苗很小,再过个10天左右就会长大许多了。
2/8. 开水中放少许盐,把茵陈焯烫一下,水开后再煮上约1分钟捞出
3/8. 焯烫好的茵陈苗
4/8. 加大约150克水用料理机打成糊。
5/8. 面粉和茵陈糊一起倒入面条机中,
6/8. 压成细面条,压成的面条是淡绿色的
7/8. 锅中放油炒香姜末和洋葱,放入西红柿,加盐和胡椒粉翻炒约一分钟
8/8. 加开水,然后下入面条,面条煮熟时再放入青菜即可出锅。