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鸡蛋煎馒头

鸡蛋煎馒头

Meggy跳舞的苹果41

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馒头剩下了,重新回锅蒸一顿还能保持麦香,再剩下就不好吃了。但是我们不能浪费粮食啊,那就用最传统的方法使馒头重新焕发新颜吧!一个鸡蛋就能解决,喷喷香!
主料
馒头一个鸡蛋一个
辅料
橄榄油少许

鸡蛋煎馒头的做法,共6个步骤

鸡蛋煎馒头的做法图解1

1/6. 剩馒头、鸡蛋准备好

鸡蛋煎馒头的做法图解2

2/6. 鸡蛋打入碗中,馒头切片

鸡蛋煎馒头的做法图解3

3/6. 鸡蛋打散,将馒头片入蛋渡中,裹满蛋液,如果想吃咸味的,可以在蛋液中加点盐

鸡蛋煎馒头的做法图解4

4/6. 平底煎锅中倒少许橄榄油

鸡蛋煎馒头的做法图解5

5/6. 将馒头片码放锅中,中小火煎至两面金黄

鸡蛋煎馒头的做法图解6

6/6. 浓浓的蛋香

小窍门

将馒头片放在蛋液中泡一两分钟,全部的蛋液都吸入到馒头中了,一点儿不浪费,煎出的馒头片还漂亮;中小火煎,千万别大火,否则外面糊了,里面还没热。
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营养信息

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  • 鸡蛋煎馒头热量581 千卡
  • 脂肪10.61 克
  • 蛋白质19.56 克
  • 碳水化合物47.72 克
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