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自制豆腐

自制豆腐

金正正

金正正

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豆腐含大量优质植物蛋白,有益身体健康。自制的豆腐豆香浓郁,干净卫生。
主料
黄豆适量
辅料
卤水原料适量

自制豆腐的做法,共7个步骤

自制豆腐的做法图解1

1/7. 黄豆泡一夜

2/7. 打成豆浆

自制豆腐的做法图解3

3/7. 用温水把点豆腐的化开。某宝买的有内酯、卤水、石膏三种,都属于食品添加剂。具体用量每种料包后各有说明。

自制豆腐的做法图解4

4/7. 把温水化开的石膏水或卤水或内酯水放入温热的豆浆中拌匀静置。

5/7. 几分钟后豆浆出现絮状,开始凝结

自制豆腐的做法图解6

6/7. 用豆腐盒压置一夜。

自制豆腐的做法图解7

7/7. 成品豆香浓郁。

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营养信息

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  • 自制豆腐热量445 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物60.7 克
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