凉拌猪耳朵

1/9. 喜旺猪耳朵一个。

2/9. 切成条状。

3/9. 将黄瓜洗净。

4/9. 切成薄片。

5/9. 将黄瓜片摆入盘中。

6/9. 切好的猪耳朵摆入盘中。

7/9. 蒜臼子洗净，放盐、蒜瓣砸碎。

8/9. 将蒜泥盛入碗中，加醋、香油调匀。