清脆爽口
| 主料 | ||
| 干虾仁5克 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆100克 | 食盐3克 | 橄榄油10克 |
虾仁炒土豆丝的做法，共3个步骤
1/3. 先将土豆切成薄片
2/3. 将切好的薄片切成细丝
3/3. 用水反复清洗几次，把土豆丝里面的淀粉洗净，加上泡好的干虾仁一起炒20秒即可
小窍门
关键在于土豆丝的精细，这样做出来的土豆丝晶莹剔透，入口清脆！
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