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懒人版蛋挞

懒人版蛋挞

兜里有颗糖

兜里有颗糖

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主料
蛋挞皮8个鸡蛋3个
辅料
淡奶油180克牛奶80克白砂糖25克

懒人版蛋挞的做法,共9个步骤

懒人版蛋挞的做法图解1

1/9. 酱~酱~准备好材料~

懒人版蛋挞的做法图解2

2/9. 取出蛋黄,称好所有食材的重量,接下来就是各种搅拌了~

懒人版蛋挞的做法图解3

3/9. ⒈把白砂糖打成粉状放入40克的牛奶中搅拌至融化(我没有细砂糖,家里有细砂糖的宝宝们直接放进去就好了)

懒人版蛋挞的做法图解4

4/9. ⒉淡奶油和剩余的牛奶搅拌均匀

懒人版蛋挞的做法图解5

5/9. ⒊蛋黄打匀,放入牛奶和糖的混合物中搅拌均匀

懒人版蛋挞的做法图解6

6/9. ⒋再倒入淡奶油和牛奶混合物搅拌均匀~

懒人版蛋挞的做法图解7

7/9. 用筛子过滤两遍(忘记拍照了,图片是过滤完的)一定要两遍哦~吃起来口感会特别细腻~蛋挞液完成啦^O^/~

懒人版蛋挞的做法图解8

8/9. 在烤盘中摆好蛋挞皮,倒八分满的蛋挞液(如果有剩余蛋挞液可以直接倒进空蛋壳里一起放入烤箱~出来就是布丁了~不要浪费嘛~)

懒人版蛋挞的做法图解9

9/9. 烤箱预热,上下火,200度,25分钟~开动啦啦啦(≧▽≦)~

小窍门

如果喜欢红小豆的宝宝们可以先放红豆再倒蛋挞液,还可以放葡萄干、蔓越莓、黄桃、芒果、菠萝……随你喜欢~我的蛋挞我做主~就是这么任性~
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营养信息

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  • 懒人版蛋挞热量246 千卡
  • 脂肪30.01 克
  • 蛋白质18.26 克
  • 碳水化合物45.22 克
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