这款是甜版的，广东人很喜欢用它来拌饭吃
| 主料 | ||
| 大番茄两个 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头2颗 | 砂糖4匙 | 水适量 |
| 盐半匙 | ||
番茄炒蛋的做法，共5个步骤
1/5. 炒锅放水放番茄，等沸腾煮1分钟，关火再闷1分钟，捞起，这样的番茄皮就很容易撕开了
2/5. 番茄切块，蒜头切粒
3/5. 放油，加入蒜蓉和番茄爆炒几分钟
4/5. 加入砂糖和水，闷几分钟
5/5. 最后加入蛋液，翻炒一下，直到鸡蛋熟了！
小窍门
如果，想要汁多就水放多点，汁多拌饭味道不一样噢
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