鸡蛋生菜卷饼

1/12. 面粉加水和少许盐、油顺着同一个方向用力搅拌成面糊，放置2小时，面糊的粘稠度以用手能抓起面团而不粘手为准

2/12. 平底不粘锅小火加热，用手抓起一团面糊，在锅中转一圈糊出一张饼皮，

3/12. 稍等片刻，就能整张揭起，翻面再烙一下就可

4/12. 糊好的饼皮，又软又薄，一次做了好多，冷却后用保鲜袋装着放在冰箱里可以冷藏三天

5/12. 平底锅刷一层油，小火加热，取一张饼皮放上

6/12. 打入一个鸡蛋

7/12. 把鸡蛋摊开

8/12. 快凝固时撒上熟芝麻

9/12. 翻面，刷上一层甜面酱

10/12. 放上生菜

11/12. 卷起即可