排骨米线煲

1/20. 我因为是家里带来了很多的腊排骨，所以就用了它，特别香如果没有的就用平常的排骨就可以

2/20. 锅里上水，放入洗干净的排骨焯水，煮开后沥干水待用

3/20. 家里正好有菠菜，其他的任何蔬菜都可以

4/20. 米线不一样，泡的时间也不一样，我这个网上买来的泡一会儿就可以

5/20. 生姜大蒜，不用切的太碎，大块一点就可以

6/20. 蒜苗洗净蒜白部分切小段

7/20. 火锅底料我用的是这种干干的，一般超市都有卖没有特定牌子都可以啦

8/20. 锅里上油，放入生姜大蒜小火爆香

9/20. 加入干辣椒

10/20. 加入火锅底料慢慢炒出红油

11/20. 加入沥干水的排骨

12/20. 半勺生抽

13/20. 加入适量的开水

14/20. 为了节约烹饪的时间，还有煤气我把所有的汤和排骨用电压力锅来煮，这样一下子就好了煮出来的排骨更暖糯按的是煮饭键，大概二十来分钟煮好之后多焖一会儿

15/20. 煮好之后倒入一个煮锅内，加入适量盐，鸡粉调味儿【如果是腊排骨，放盐就要注意了生抽和火锅底料都有咸度，新鲜的排骨就要适量多一点】

16/20. 汤煮开之后加入米线，煮三四分钟就可以了

17/20. 最后加入喜欢的青菜，烫个几秒钟就可以了

18/20. 本来是无心制作，却被腊排骨的香味儿征服了，如果不能吃辣哦人可以不放辣椒，这样汤都可以喝了

19/20. 一口气把所有的排骨都干掉了，然后还有这一锅米线儿