主料 | ||
汤圆粉适量 | ||
辅料 | ||
黑芝麻汤圆馅适量 | 水适量 |
1/16. 准备好自己做的黑芝麻汤圆馅,赖汤圆汤圆粉(最好用这种,非常好吃,不腻汤)
2/16. 取适量汤圆粉加适量水,揉成团
3/16. 揉成干湿合适的团,静止十来分钟
4/16. 取适量汤圆馅备用(因为是猪油做得,所以稍稍用勺子整整型方便包入,有猪油的原因所以不会散开,它会成团)
5/16. 取适量粉子捏成小窝状
6/16. 放入适量馅,用勺子轻按压贴服
7/16. 收口包紧
8/16. 搓圆即可
9/16. 依次做好全部粉子
10/16. 开水下锅,放入汤圆
11/16. 轻轻放入全部汤圆
12/16. 轻轻打入一个鸡蛋,煮成荷包蛋
13/16. 开锅后,关成中火,继续煮
14/16. 直到煮至汤圆浮起,荷包蛋熟透
15/16. 盛入碗中
16/16. 自己做得,食材健康