主料 | ||
萝卜一个 | 粉条一小把 | 虾皮半小碗 |
辅料 | ||
玉米油适量 | 酱油适量 | 葱2小棵 |
味精适量 | 盐少许 | 十三香适量 |
1/10. 准备食材
2/10. 萝卜擦成丝,放点盐淹一下,去水分。
3/10. 粉条放过里煮软,过凉水。切碎
4/10. 萝卜挤出水分,切碎放入盆中。
5/10. 然后放入粉条,虾皮和所有调料。
6/10. 搅拌均匀
7/10. 发好的面放点小苏打或面碱揉成光滑的面团,饧一会。
8/10. 揪成小挤子,擀皮开包。
9/10. 包好了,蒸锅放入水,烧开开始蒸。
10/10. 出锅喽,很好吃。