主料 | ||
猪肉糜100克 | 草菇50克 | 面条150克 |
辅料 | ||
沙茶酱2大勺 | 酱油5克 | 香草(或葱花)少许 |
清水大半碗 | 盐1克 |
1/12. 准备所有食材
2/12. 草菇洗净切小块
3/12. 烧开一锅清水
4/12. 放入面煮到2-3分钟,直到筷子可以夹断
5/12. 捞出过一下冷开水,这样面不会黏糊
6/12. 放着备用
7/12. 热锅,放入适量花生油,加入两勺皇牌沙茶王的沙茶酱
8/12. 不断翻炒至香
9/12. 倒入猪肉糜翻炒均匀
10/12. 加入草菇和酱油,盐翻炒均匀
11/12. 倒入清水煮沸,焖至剩少许汁即可倒出淋在面上
12/12. 成品