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意大利肉酱面

意大利肉酱面

小厨飘香

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周末的时候,家里来了几个小客人,都是自家亲戚。这几个孩子,基本上是奔着我的西餐而来滴,而且一个个早就点好了餐,这个说我要吃牛排,那个说我要吃披萨。。。还有俺家姑娘,她说她想吃意面~~~~~

一大早我就起床了,准备了叮铃咣当一大推东西,基本按照每个人的需要,整了一大桌西餐:牛排,披萨、意面、沙拉,炸鸡块,奶茶~~~~只是,很遗憾,基本上都木有拍片。不仅因为太忙了顾不上,最主要的是,那几个孩子,根本容不得我给食物摆造型,刚端上来,就风扫残云般结束了战斗。也就是这盘意面,俺家宝贝还给留一碗,允许我在饭桌上就地取材,随便拍了两张,这已经算是很给面子了。
主料
牛肉末适量西红柿适量意大利面适量
辅料
蒜末适量洋葱丁适量黑胡椒粒适量
橄榄油适量适量奶酪粉适量
干燥罗勒适量

意大利肉酱面的做法,共12个步骤

意大利肉酱面的做法图解1

1/12. .准备好材料。(西红柿忘了拍进去了)

意大利肉酱面的做法图解2

2/12. 将西红柿用开水烫一下去皮。

意大利肉酱面的做法图解3

3/12. 切成小丁。

意大利肉酱面的做法图解4

4/12. 锅内放橄榄油或黄油,酱将牛肉末炒变色盛出备用。

意大利肉酱面的做法图解5

5/12. 锅内放橄榄油,将蒜末和洋葱丁炒香。

意大利肉酱面的做法图解6

6/12. 倒入西红柿丁。中小火慢炒。

意大利肉酱面的做法图解7

7/12. 当西红柿变成浓稠状时,倒入炒好的牛肉末。

意大利肉酱面的做法图解8

8/12. 放黑胡椒粒,少许盐提味。再放入干燥罗勒,关火,撒入奶酪粉。

意大利肉酱面的做法图解9

9/12. 取一个小锅,水烧开后倒入意大利面。

意大利肉酱面的做法图解10

10/12. 10.按照时间要求煮好后沥干水分。

意大利肉酱面的做法图解11

11/12. 11.用橄榄油拌匀待用。

意大利肉酱面的做法图解12

12/12. 12.将意大利酱和面拌匀即可食用。

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营养信息

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  • 意大利肉酱面热量390 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质20.04 克
  • 碳水化合物12.8 克
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