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1/6. 用80度的热水冲泡玫瑰花茶,泡茶约20分钟。
2/6. 将200毫升纯牛奶倒入消毒过的酸奶机玻璃瓶中,加入1克(1包)酸奶发酵剂,拌均匀。
3/6. 玫瑰花茶过滤后取100克,倒入步骤2中。
4/6. 然后再倒入200毫升纯牛奶,拌均匀。
5/6. 盖上盖子,放入酸奶机,并注入温水,发酵10个小时。
6/6. 发酵完毕后,趁热加入细砂糖拌均匀即可。冷藏钝化一天后再食用,口感更佳,酸奶更浓稠。
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