香煎带鱼

1/11. 带鱼用钢丝球去除表皮银鳞，去头尾、剪掉背鳍、先切成7厘米左右段，再去掉内脏洗净。

2/11. 将带鱼放入大碗，撒盐、料酒腌制2小时。

3/11. 热锅放油烧热，放入带鱼煎炸。

4/11. 带鱼煎至两面金黄色捞出，沥干油即可。

5/11. 成品

6/11. 成品

7/11. 成品

8/11. 成品

9/11. 成品

10/11. 成品