大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
滑嫩蛋羹

滑嫩蛋羹

阳光旋律

阳光旋律

12710人浏览
分享到:
收藏(85)
把鸡蛋蒸成软香滑嫩的蛋羹,最适合宝宝的一种吃法!
主料
鸡蛋两颗
辅料
适量香油几滴

滑嫩蛋羹的做法,共6个步骤

滑嫩蛋羹的做法图解1

1/6. 两颗鸡蛋打入碗中,然后打散。

滑嫩蛋羹的做法图解2

2/6. 加入1.5倍的温水搅拌均匀。

滑嫩蛋羹的做法图解3

3/6. 用筷子或滤网去除表面泡沫。

滑嫩蛋羹的做法图解4

4/6. 放入蒸锅里,滴入几滴香油。

滑嫩蛋羹的做法图解5

5/6. 蛋羹上盖上盘子,防止水蒸气滴入。开锅后蒸15分钟。

滑嫩蛋羹的做法图解6

6/6. 出锅啦!因为给宝宝作为辅食,所以没有加盐,平时打蛋液时可以加入盐,蒸好后可放入生抽,味道也很好!

点赞(9589)
分享到:
收藏(85)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋羹的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12710人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 滑嫩蛋羹热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看