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1/8. 荠菜洗净焯水拔凉备用。
2/8. 鸡蛋打散,荠菜切碎。
3/8. 热锅凉油加葱花爆香加入鸡蛋翻炒几下盛出。
4/8. 锅中加虾仁炒变色盛出。
5/8. 锅中再加少许油加入荠菜翻炒后加米饭。
6/8. 米饭一定打散炒成一粒一粒的
7/8. 然后加入鸡蛋荠菜虾仁翻炒几下,加入盐、鸡精调味后即可出锅。
8/8. 上桌了。
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