| 主料 | ||
| 肉蟹适量 | 蒜蓉适量 | 辣椒适量 |
| 葱少许 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖少许 | 白酒适量 |
改良版避风塘炒蟹的做法，共3个步骤
1/3. 首先将蟹清理干净,然后用油炸至7成熟之后，捞起备用。
2/3. 取适量的油爆香蒜蓉/辣椒之后，再放进刚菜炸好的蟹下去一起炒。
3/3. 差不多好的时候，放一点酒和葱一起爆炒一下就可以上碟咯。
小窍门
这菜不用盖锅，蟹一定要炸透菜好吃。哈哈~~
点赞(4738)
分享到：
避风塘炒蟹的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11567人查看，0条评论
吃辣椒100克，热量295千卡
相当于做头发118分钟消耗的热量...
吃肉蟹100克，热量95千卡
相当于健美操20分钟消耗的热量...
吃蒜蓉100克，热量126千卡
相当于大提琴63分钟消耗的热量...
辣椒酱
银耳汤
盐水鸭
木耳炒肉
红烧狮子头
毛血旺
红烧鸡翅
山药排骨汤
凉拌黑木耳
芝士蛋糕
水煮肉片
苦瓜酿肉
