荷塘小炒素

1/5. 将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里；

2/5. 红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片；

3/5. 适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用；

4/5. 锅烧若热加入少许油，放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻；