夏天热，总是很喜欢吃一些清淡的凉拌菜，空心菜呢，清炒呢总是喜欢吃叶子，梗子想到了拌着吃，感觉还不错，所有每次都是一把空心菜做成两个菜。今天这个凉拌空心菜分享给大家，供朋友们参考，希望朋友们喜欢！
凉拌空心菜的做法，共6个步骤
1/6. 空心菜梗清洗干净。
2/6. 把空心菜切成寸段即可。
3/6. 切好的空心菜入开水锅焯水后过凉。
4/6. 过凉的空心菜捞出控干水分。
5/6. 空心菜放入小盆，放入盐、糖、醋、味精、香油搅拌。
6/6. 搅拌均匀即可装盘了。
小窍门
1、空心菜入开水焯下午变色即可。
2、空心菜焯水后在拌之前都要在凉水里泡着，否则会氧化变黑。
3、如果你喜欢辣的放点香辣油也不错。
2、空心菜焯水后在拌之前都要在凉水里泡着，否则会氧化变黑。
3、如果你喜欢辣的放点香辣油也不错。
点赞(5914)
分享到：
凉拌空心菜的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11545人查看，0条评论
吃空心菜100克，热量20千卡
相当于打扫5分钟消耗的热量...
辣白菜
小鸡炖蘑菇
蒜泥茄子
鸽子汤
方便面
松仁玉米
醋溜白菜
泡椒凤爪
红烧牛肉
鸡蛋羹
麻团
炸香椿鱼
