家里只剩下空心菜了 炒菜是不够了 做一个凉菜还是可以的
| 主料 | ||
| 空心菜一小把 | 大蒜两瓣 | 醋15毫升 |
| 酱油15 | 蚝油5毫升 | 糖浆5毫升 |
| 美极鲜酱油2毫升 | 杭椒2个 | |
凉拌空心菜的做法，共4个步骤
1/4. 锅中做水 汆烫空心菜 大约2分钟 捞出过凉水
2/4. 烘焙用的小模子 把汆烫好的空心菜塞到模子里 定型 会有一些水出来 拿厨房用纸吸干就可以
3/4. 料汁的做法 ：把蒜泥和杭椒碎混合 加入生抽、醋、糖浆（也可以用糖）、美极鲜味汁、耗油混合即可
4/4. 把混合好的料汁淋到空心菜上即可 盘子可以小西红柿做装饰 点缀一下
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吃大蒜100克，热量128千卡
相当于有氧运动28分钟消耗的热量...
吃糖浆100克，热量253千卡
相当于砌砖36分钟消耗的热量...
吃杭椒100克，热量63千卡
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