| 主料 | ||
| 鳕鱼2-3块 | 鲜香菇两朵 | |
| 辅料 | ||
| 香葱两小根 | 料酒一汤匙 | 蒸鱼豉油一汤匙 |
| 盐少许 | ||
香菇蒸鳕鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鳕鱼洗净后用厨房纸吸干水份、香菇洗净去根部切成薄片、香葱切末儿
2/4. 把盐、料酒、蒸鱼豉油放入碗中调匀
3/4. 将鳕鱼放入盘中，把香菇片码放在鳕鱼上，再均匀的浇上调好的料汁儿
4/4. 把浇好汁的鳕鱼放入蒸锅中大火蒸5分钟左右关火，把先前切好的香葱末儿撒在鱼上 再盖上盖子闷两分钟即可。
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