主料 | ||
豇豆适量 | 大蒜适量 | 葱花适量 |
青椒适量 | 干红辣椒适量 | |
辅料 | ||
油渣适量 | 盐适量 | 蚝油适量 |
花椒粉适量 | 生抽适量 | 鸡精适量 |
1/12. 豇豆洗净切成段。
2/12. 青椒切成细段。
3/12. 葱花,蒜瓣,干红辣椒。
4/12. 锅里加适量油,烧热,下入豇豆干煸。
5/12. 煸至豇豆表面金黄变软,盛出。
6/12. 锅继续烧热,下入几块油渣。
7/12. 下入蒜瓣炒出蒜香。
8/12. 下入葱花。
9/12. 下入干红辣椒。
10/12. 下入豇豆。
11/12. 下入青椒。
12/12. 调入适量生抽,蚝油,花椒粉,盐,鸡精调味即可。