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蜜豆面包卷

蜜豆面包卷

飘飘小厨

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主料
高粉200克鸡蛋一个牛奶60克
黄油15克
辅料
酵母2克1.5克白砂糖25克
蜜豆适量

蜜豆面包卷的做法,共9个步骤

1/9. 原料中除了蜜豆和黄油的材料揉成面团,揉至勉强能拉出膜

2/9. 加入黄油继续揉至扩展阶段

3/9. 揉好的面团发酵至2倍-2.5倍大小

4/9. 分成5等份,醒15分钟

5/9. 醒好的面团擀成水滴状,撒上蜜豆

6/9. 从宽的一头卷至细的一头

7/9. 再次发酵至两倍大

8/9. 刷蛋液

9/9. 预热烤箱,180度烤15分钟。

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营养信息

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  • 蜜豆面包卷热量979 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质32.77 克
  • 碳水化合物76.65 克
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