| 主料 | ||
| 大米1/4杯50克 | 云南小白瓜3根彻碎 | 鸡蛋8个打散 |
| 大葱(白部分)3根 | ||
| 辅料 | ||
| 橄榄油1/3杯(80毫升) | 大蒜2瓣彻碎 | 胡椒粉2茶匙 |
| 芝士150克 | 盐少许 | 西红柿彻条少许 |
希腊米蛋饼的做法，共6个步骤
1/6. 烤箱预热到180度，圆烤盘涂油
2/6. 将大米放进加了盐的水烧大约8分钟后滤干水分。
3/6. 加热炒锅将大葱炒熟。
4/6. 下油放蒜茸炒熟小白瓜。
5/6. 将小白瓜，大葱，大米，薄荷(或者香菜)，胡椒粉，鸡蛋和芝士混合好放到烤盘烤30分钟，
6/6. 成品上放上西红柿条装饰用
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