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日式蛋奶布丁

日式蛋奶布丁

小七96

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主料
牛奶300cc奶油200cc鸡蛋黄100克
辅料
绵糖40克香子兰精3滴

日式蛋奶布丁的做法,共5个步骤

1/5. 把牛奶和奶油兑在一起,放到50度的火上加热。

2/5. 把蛋黄,绵糖,香子兰精搅拌均匀,直到绵糖融化。把1一点点儿倒入,搅拌匀。

3/5. 把搅拌好的2用滤纸过滤。

4/5. 倒入准备好的杯子里,九分就可以了。把表面的泡泡戳碎。

5/5. 盖上铝箔纸,放到蒸锅里,中火蒸10到15分钟就可以了。

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营养信息

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  • 日式蛋奶布丁热量1702 千卡
  • 脂肪128.4 克
  • 蛋白质22.71 克
  • 碳水化合物7.7 克
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